Fermentation Tourism Hokuriku~ 発酵から辿る北陸、海の道

会期中

Information

 
会期2022年9月17日〜2022年12月4日
会場 金津創作の森美術館 アートコア
入場料 一般1,000円(800円)、中学・高校生 600円(400円)、65歳以上・障がい者各半額
小学生以下、障がい者の介護者(当該障がい者1人につき1人) 無料
( )は20名以上の団体料金
開館時間 9:00~17:00 (企画展は10:00~/夜間は貸館に応じて22:00まで)
休館日 月曜日(祝日の場合は開館、翌平日休館)
住所 〒919-0806 福井県あわら市宮谷57-2-19
公式HP https://sosaku.jp/event/2022/fermentation/

展示内容・解説

発酵デザイナーというユニークな肩書をもつ小倉ヒラクが、日本各地を訪ね、出会ったローカル発酵食を紹介します。ひとつの発酵食から見えてくるその土地の文化や風土を紹介しながら、“発酵”視点で日本の価値を再発見する旅に誘います。
(公式HPより)

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