和菓子の食品サンプル
会期終了
Information
| 会期 | 2023年2月24日〜2023年6月28日 |
|---|---|
| 会場 | とらや 東京ミッドタウン店ギャラリー |
| 入場料 | 無料 |
| 開館時間 | 11:00〜21:00 |
| 休館日 | 会期中無休 |
| 電話番号 | 03-5413-3541 |
| 住所 | 東京都港区赤坂9-7-4 D-B117 東京ミッドタウン ガレリア地下1階 |
| アクセス | ○都営大江戸線「六本木駅」8番出口より直結 ○東京メトロ日比谷線「六本木駅」より地下通路にて直結 ○東京メトロ千代田線「乃木坂駅」3番出口より徒歩約3分 |
| 地図 | Google MAPで見る |
| 公式HP | https://www.toraya-group.co.jp/toraya/news/detail/?nid=1189 |
展示内容・解説
レストランや喫茶店のショーウィンドウなどで目にする、食品サンプル。料理の形状から色合い、トッピングや付け合わせまで本物そっくりにつくられており、日本発のユニークな文化としても、国内外から注目されています。
実はとらやでも羊羹、焼き菓子、最中といった包装されている菓子は食品サンプルを用いて、形や断面をわかりやすくお伝えしています。今回はそのサンプル製作現場を取材し、視覚を通して「おいしさ」を感じさせる工夫を探りました。眺めているだけでも心躍る、そして詳しく知ればさらに面白い、食品サンプルの世界をお楽しみください。
（公式HPより）
