The Flavour of Power─紛争、政治、倫理、歴史を通して食をどう捉えるか？
会期終了
Information
| 会期 | 2023年3月11日〜2023年6月25日 |
|---|---|
| 会場 | 山口情報芸術センター |
| 入場料 | 無料 |
| 開館時間 | 10:00〜19:00 |
| 休館日 | 火曜日（火曜日が祝日の場合は翌日） |
| 電話番号 | 083-901-2222 |
| 住所 | 〒753-0075 山口県山口市中園町7-7 |
| アクセス | ○JR山口線に乗り（18分）湯田温泉駅で下車 徒歩25分／タクシー5分 ○JR山口線に乗り（20分）山口駅で下車 徒歩25分／タクシー5分／バス（防長交通／中国JRバス／山口市コミュニティバス）約10分、「情報芸術センター前」下車すぐ |
| 地図 | Google MAPで見る |
| 公式HP | https://www.ycam.jp/events/2023/the-flavour-of-power/ |
展示内容・解説
YCAMが実施する研究開発プロジェクト「食と倫理リサーチ・プロジェクト」の成果を発表する展覧会です。
プロジェクトの過程で、インドネシアを拠点に活動する8人組のアーティスト集団、バクダパン・フード・スタディ・グループとともに食にまつわる倫理的な側面にまつわる調査を実施。おもに太平洋戦争中の日本とインドネシアの食における関わりから、農作物の遺伝子改変や単一作物の生産への依存（モノカルチャー）を取り上げてきました。展覧会では、これらのリサーチの成果を映像インスタレーション、カードゲーム、資料展示として発表します。このほか会期中、野草採取のワークショップやカードゲームの体験会なども開催します。
（公式HPより）
